[مهـرٍة العيوٍن]

المقادير

2/1 كوب سكر

1 كوب جبن ريكوتا

2/1 ملعقة صغيرة فانيليا

2/1 كوب فواكه مجففه مقطعة صغير


1 كوب شيكولاته غامقة سايحة



الطريقة



- يُخفق السكر مع جبن الريكوتا في وعاء حتي يُصبح مثل الكريمة.

- تُضاف قطع الفواكه الجافة و الفانيليا للخليط مع التقليب.

- يُشكل الخليط علي ورق بلاستيك علي شكل أسطوانة و يُلف من الجانبين.

- يُوضع في الفريزر حتي يُجمد ثم يُقطع إلي قطع متساوية.

- تُوضع عيدان الأيس كريم من أسفل ثم يُغطي بالشيكولاته السايحة من جميع الجهات.


- يُوضع علي شبكة حتي تتماسك الشيكولاته ثم يُقدم بارد و يمكن حفظه بالفريزر.
صحتيــن وهنـــــــــــــآ