عرض مشاركة واحدة
قديم 07-21-2014, 12:59 PM   #1

Gamrat Gaza

 
الصورة الرمزية Gamrat Gaza

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 261
التسِجيلٌ : Apr 2005
مشَارَڪاتْي : 5,371
 نُقآطِيْ » Gamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond reputeGamrat Gaza has a reputation beyond repute
افتراضي فطيره إيطاليه =)





مقادير العجينه :

3 ونص كوب دقيق

ا ملعقه خميره

2 ملعقه سكر

ملعقه صغيره ملح

3 ملآعق كبيره زيت

ماء دافي للعجن تقريبا كوب و ثلث

نعجنها و نتركها تتخمر ع بال ما نحضر الحشوه

للحشوه رح نحتاج صدرين دجاج

+ بصله

+ فلفل رومي + خس + ذره

و جبنه موزاريلا

و جبنه سلايس شيدر




نبدأ بسم الله :

قطعنا الخضار



ثم نحمس البصل و الثوم في الزيت

و نضيف الفلفل الرومي

ثم الدجاج لين ما يستوي

ثم البهارات و الملح

ثم الذره

ثم الخس

و تكون الحشوه جاهزه



* العجينه اقسمها لكور

اخذ وحده من الكور و افردها

و احشيها من الحشوه اللي عملناها

ثم اضيف جبنة موزاريلا

و جبنة المربعات شيدر

و اقفل العجينه << تصير كوره محشيه



* و هنا قفلنا العجينه


* ع الوجه اضيف صفار بيضه + ( ملقعة نسكافيه مذوبه بقليل من الماء و ملعقتين حليب بوني )

نخلطهم سوا و نضيفهم ع الوجه

يعطون للفطيره لون مرررررره حلو


* و ندخلها الفرن من تحت ثم من فوق

ثم

استمتعوا



م/ن
Gamrat Gaza غير متصل   رد مع اقتباس