ملتقى مدينة العيون - عرض مشاركة واحدة - أرُز بآلخضآر (مُشآركتِي في مُسآبَقَة مَقآدِيري تُنآدِيكُم )

**عَبقْ** · 08-03-2013, 04:33 PM

المَقآدِير :

صدُور دَجاج
خضار مشكَلَة جآهزَة + بطاطس مُكعبآت + جَزَر مبشُور + شرائح بصَل + مكعبات طماطم
أرز
ماء ورد
زعفران+فلفل أسود+ هيْل + مسمآر مطحون +بهارات مشكلة
مكعب ماجي
مَلح
شوية زيت
بيض مَسلُوق ومقطّع للتزيين .

*

الطريقَة :

ننقع الرز بشوية موية ورد مخلوط مع زعفرآن .

نقطَع صدور الدجاج إلى مُكعبات صغيرَة .

ونسلقها ونضيف لماء السَّلق :
فلفل أسود+ هيْل + مسمآر مطحون +بهارات مشكلة+ ملح+ شوية زعفران أو كركم

نضيف لمآء السلق الخضآر المشكلة وآلجزر المبشُور

بعدمآ ينضج الدجآج نصفّيه ونضيف الرز للماء

وهنآ الرز بعد مآ استوى

في قِدر آخر نحمس البصَل والطمآطِم وبعد مآتذبَل نضيف لهآ شويَّة خضآر +البطآطس

ونضيف عليهآ مكعبات الدجاج ونقلبها لحد مآتتحمّر

بعد كذآ نضيف عليهآ صلصَة + موية

ونتركهآ لحَد مآينضج البطآطس

والنتيجَة :

هنآ وعآفيَة

.

مملكة الاحساس ,قمر الشرقيه ~ معجبون بهذا