ملتقى مدينة العيون - عرض مشاركة واحدة - - لن تجدّ لي شبيه , ولنْ تجدني أنآ أيضاً ..|| مـطبخ ـــي || ..

**Gamrat Gaza** · 02-10-2013, 04:29 AM

بسسسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..,

.. فلافـل " صبــه " .. شورمــا زبــادي ..

6 كاسات فول أبيض
نص كاس حمص
تغسل جميعها ثم تنقع في ماء مدة ليله كامله , مع تغيير الماء كل خمس ساعات , وبين وبين .

حزمة بقدونس مورقه
نص حزمة كزبره مورقه
نص حزمة بصل أخضر
2 بصل ابيض كبير
نص راس فص ثوم .

-- الطريقه --
يغسل الحمص والفول جيداً , بعد نقعه .
ثم يصفى مع باقي المقادير في مطحنه ذات حوض كبير أفضل , عشان ينطحنون مره وحده .

^ كارفه غيري معي , بس سحبو علي وناموو هههههههههههههههههه .

شبه خلصنا
بديت بالفول والحمص , ونهيته بالباقي , بس الافضل مطحنه ام حوض كبير .

^ خلصصصصصصصصت .

^ وكيسته , ونمت ..,

آي صح , توضع الخلطه بالأكياس , كل كيس كاس ونص من الخلطه , وتوضع بالفريزر , متى ما أحتجناها .

..