[aloyun]

الطبق الخامس عشر خلية النحل المقادير: ( العجينه ) 5 كاسات طحين 2 ملعقه خميرة فورية نصف ملعقة طعام p.p ملعقة شاي ملح 3 ملاعق طعام سكر 4 ملاعق طعام حليب بودرة نصف كأس زيت 2 كأس ماء ... ينخل الدقيق والبيكنج باورد والملح ثم يضاف الحليب والخميرة والسكر إلى الدقيق ويخلط ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا ثم الماء حتى تتكون لدينا عجينة ناعمه تترك لتختمر مدة ساعة وتشكل بالشكل المطلوب - جبن كيري للحشوه الطريقه : تؤخذ قطعة صغيرة من العجين ونغرز فيها الجبن ونكورها ونرصها في الصينية وندهن السطح بالبيض ونرش السمسم -- نخبزها ونحمرها من فوق نسقيها بالشيرة الباردة فوراً .. وتقدم .. ---------------------------------------- الطبق السادس عشر صينية الأرز بالبشاميل