[شوووق]

بسم الله الرحمن الرحيم

كبســـة تونة
المقادير :
كل شيء .. هع

بقولها مع الطريقة ..

نحمر البصل ونضع ( 3 ) علب تونة قودي ونحط وياها
شوية قرفة وزنجبيل وهيل وفليفلة ..
ونخليها على نار هائة ..
وبعدها ( ماصورت صورة )
نضع بهارات مشكلة
ونخليها على نار هادئة عشان تتشبع بالبهارات ..



(2)
نضع الطماط والليمون الأسود وعود الدارسين مع شوية ماء عشان يستوي الطماط ..



(3)
إذا نضج الطماط
نحط كمية ماء أرفع من الرز بشوي وملح
ونحط الرز
ونحط فوقه البقدونس والكزبرة والفلفل الحار



(4) نتركه الين يستوي ونحط شوية رمان وياه وعلينا بالعافية ..

مارتبت ولاشيء .. كان على عجل .. ولا صورت الشوربة ولا القرنبيط والسلطة ..

ماعليكم من الشكل أهم شيء الطعم ..