الدهون تتعب القلب والشرايين
فوزية الشهري - الطائف
بينت جمعية القلب السعودية أن علاقة ارتفاع الكوليسترول في الدم مع أمراض القلب والشرايين هي من الثوابت في علم أمراض القلب والشرايين، مشيرة إلى أن علاقة مستوى الكوليسترول السيئ (منخفض الكثافة) في الدم مع نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين هي علاقة طردية، أي أنه كلما زاد نسبة الكليسترول في الدم زادت احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وأوضحت ذلك ردا على ما أثارته تصريحات الخبير الأمريكي بول روش، التي ييشير فيها إلى براءة الطعام الدسم من الكوليسترول (خلال مشاركته في المؤتمر العالمي لعلوم طب القلب الذي نظمه مؤخراً مركز الأمير سلطان لمعالجة وجراحة القلب في الأحساء).
وأوضح الدكتور محمد كردي، عضو مجلس الإدارة ورئيس لجنة التوعية وتثقيف المجتمع بجمعية القلب السعودية واستشاري أمراض قلب وقسطرة، أنه كلما قلت نسبة الكوليسترول في الدم قلت نسبة الاصابة بأمراض القلب وهذا يجعل من علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم علاجا فعالا لخفض الإصابة بأمراض القلب.
واشار إلى أن الدهون ونسبتها بالدم هي من أقوى الأسباب المؤدية لأمراض القلب والشرايين وأن العمل على خفضها وترشيد المجتمع لترك العادات السيئة الغذائية ووصف العلاج في المراحل المبكرة من اكتشاف المرض هو من أسس الوقاية من أمراض القلب والشرايين.