[ع ـــاْزفـــــة]

اللحوم المحفوظة والمدخّنة :

إذا كنت تواجه مشكلة في النوم، فلما لا تحاول تناول وجبة خفيفة؟ فكر جيدا –
هناك أربعة أطعمة لا ننصحك بتناولها قبل النوم ومنها وجبة مفضلة لدى العديد من الناس
وهي ساندويش لحم مبرد أو مدخن، مقانق،
أو الشرائح. تحتوي اللحوم المدخنة عل مستويات عالية من الاحماض الامينية tyramine،
التي تسبب اطلاق الدماغ لمادة norepinephrine التي تزيد من تنبه الدماغ وتجعلنا في حالة يقظة وإثارة .