ملتقى مدينة العيون - عرض مشاركة واحدة

**عَذْبَھْہّ** · 07-23-2011, 08:53 PM

عمل إيديا وحياة عينيآ... ~||

تعلمتها الطبخه من وحده
وصرت أتقنها مثلها وأحسن إن شاء الله بعد >>> ياويلي منهآ

ربي يخليها ويسلم إيدها

ويآعسآني ألتقيهآ زمآآآآآآآآن عنهاآ ..

/ بصل
/ دجآج
/ بهارات مشكله + ملح
/ شرائح سمبوسه
/ جبن
/ قشطه
/ زيت الطبخ >>> اكيد وش بيكون يعني

* نسلق الدجآج ومن ثم نقطعه الى قطع صغيره جدا ( يعني بلغتنآ العاميه نسلته

)
* نقطع البصل الى قطع صغيره ونضعها في القدر مع الزيت إليما تحمر .
* ونضع الدجاح على البصل والبهارات .
* ونضع الحشوه في شرائح السمبوسه ونلفها على شكل أصآبع .
* ونقطع بصل أبيض حلقات وناخذ صينيه وندهنها بشوية زيت ونوزع البصل في الصينيه
* ونصف اصابع السمبوسه جنب بعض وتحت بعض .
* وبعد ها نضع الخلطه مكونه من القشطه .. والجبنه
* نضع الصينيه في الفرن ونشغل من تحت ونتركها حتى يتغير لون الخلطه الى لون آخر ..
* وبعدها نشغل عليه من فوق الى أن يتحمر ..
وبس بالهنا والشفا

فكرتي وإعدادي
بمساعدة جمرة غضى بالفوتو
تعبتها معي كثير
يسلم ربي ديآتهآ ..