[شوووق]

المقادير
كوسا مقشره ومحفووره
لحم مفروم مطبوخ مع بهارات وبصل
ويضاف اليه رز مصري
بصل طماطم وصلصه
بهااااااارات وملح

اللب اللي جو الكوسا ميزته يخلي الصلصه طعمه

الطريقه :
نحشي الكوسا بالحشوة اللحم واذا تبغي تضيفي نعناع طازج للحشوه يعطيها طعم رهيب
نحط زيت في الصينيه بعدين البصل والطماطم والصلصه والبهارات واللب اللي جوالكوساااونخليها تتسبك شويه

بعدين نرص الكوسا

ونضيف كاسه ونص مويه حاره

نغطيها بالقصدير ثم الفرن الحار لمدة ربع ساعة
وتزين بالبقدونس وتقدم