03-01-2011, 06:47 AM
|
#1
|
|
رقَمْ آلع’َـضويـہ:
5163 |
|
التسِجيلٌ :
Nov 2008 |
|
مشَارَڪاتْي :
1,450 |
♣
نُقآطِيْ
»
 |
|
الهريس الحساوي بالصور
 .. الهريس لذيذ بالخطوات المصورة
المقادير :
2 كيلو لحم بقر .. فيه ناس يسوونها بالدجاج
3 جيلات حب هريس ( واحسن نوع هو القطري )
1 أصبع زبدة
6 حبات طماطم
2 مكعب ماجي
هذا هو الجيله ( علبة اناناس )
الطريقه :
يغسل اللحم ثم يوضع في الماء على النار حتي يغلي ولا تنسون اتشيلون الرغوه الي فوقها
بعد مايغلي الماء يوضع الحب الهريس ويترك لمدة ساعتان او ثلاثه ومن فتره الي فتره اغلبيه
فوق حدر
جذي شكله بيصير
وبعد ذالك نضع الطماطم والزيده
شفتوا كيف شكله حلو مع الطماطم والزبده
ثم يغطي الجدر باقصدير ولا ننسي التنكه على النار ويترك القدر 3 ساعات
ثم نضرب الهريس يابضرابة الخشب او الحديد
م/ن
|
|
|