01-21-2011, 07:03 AM
|
#1
|
|
رقَمْ آلع’َـضويـہ:
208 |
|
التسِجيلٌ :
Feb 2005 |
|
مشَارَڪاتْي :
3,079 |
♣
نُقآطِيْ
»
  |
|
سمك الكاري الهندي الحار
المقادير ..
 Click this bar to view the full image.
خمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء
الطريقة :
نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي
Click this bar to view the full image.
Click this bar to view the full image.
نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض
Click this bar to view the full image.
ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي
Click this bar to view the full image.
Click this bar to view the full image.
نزين الطبق بالكزبرة
Click this bar to view the full image.
Click this bar to view the full image.
Click this bar to view the full image.
وبالـ الهنا والـ عافيه..
ممآ اعجنبي ..
|
|
|