الموضوع: (افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-17-2010, 05:35 AM   #1

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
♣  نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
(افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية







المقادير





دبابيس(افخاذ)دجاج محمرة





عجينة فطائر بدون خميره






مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورة الجماعيه)





بقدونس - شمر اخضر - بصل اخضر





شكل الشمر




شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
كوب فارغ




الطريقة


اولا طريقة تحمير الدجاج


في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج
مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة - ملح و فلفل و شطة...واتركية ينضج





احضري العجين و قسمية




و افردي كل قسم علي حده




و ضعيه داخل الكوب
( ليسهل عليكي عملها )




ابدأي الحشو

خضرة




مشروم





جبن



دجاج




ثم اغلقي العجينة عليها




هكذا





ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج





بعد النضوج







من الداخل...




اممممم





بالهنا و الشفا
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس