[النشــ بنت ــامى]

المقادير :-

دجاج تسلق وتفتت
2 بصلة تقطع صغار
2 فص ثوم مدقوق
ملعقة " ص" بهارات
2 فلفل رومي مقطع صغار
علبة فطر مقطع
3 ملاعق جبن سائل
نصف الكأس جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة :- الطبقة الاولـــــــــــــــــــــــــــــــــــى ..
يوضع الدجاج المفتت كطبقة في صينية البايركس
الطبقة الثانيـــــــــــــــــــــــــــــــــــة..
يوضع البصل في الزيت ثم الثوم والفلفل البارد والفطر ثم البهارت ثم يوضع على الدجاج
الطبقة الثالثـــــــــــــــــــــــــــــــــــة..
تخلط القشطة والجبن في الخلاط ثم نصب على ما سبق تحضيرة
الطبيقة الرابعـــــــــــــــــــــــــــــــة..
نضع جبنة موزاريلا ثم تدخل الفرن حتى يصبح لون الجبنة ذهبية وتقدم مع الخبز ..