الموضوع: مقبلات البف باستري ^_ ^
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-30-2010, 08:26 PM   #1

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
♣  نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
مقبلات البف باستري ^_ ^



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته





مقبلات وجدتها في أحد المنتديات واعجبتني وحبيت لكم الفائدة
البف باستري
نعمل منه نوع من المقبلات بسيط و خفيف مع طرق تزين جميلة
بسم الله نبدأ

المقادير







عجينة بف جاهزة ( ممكن استبدلها بالتوست )
- خيار - حبة البركة - شطة بودرة






طماطم - شبت - بقدونس






شرائح من البنجر المسلوق - شرائح طولية من الفلفل الرومي






بطاطس مسلوقة ومهروسة ( او معجون تونه كابديل )
طريقة البطاطس ( اسلقيها و اهرسيها مع القليل من اللبن و الملح و الفلفل او اي بهار تفضلونه - لابد ان تكون البطاطس كالكريمة المتماسكة حتي يسهل استعملها في التزين )






الطريقة



احضري العجينة وابدأي بتقطيعها بالطول






ثم بالعرض - لعمل مربعات






ادخليها الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لحين النضوج






جهزي البطاطس






الان نبدأ بالتزين




احضري مربع من البف واصنعي ورده من البطاطس عليها





زينيها بالشبت و حبة البركة





مربع اخر...غطيه بورود البطاطس





قطعي الطماطم اربع اجزاء دون الوصول للنهاية - ضعيها فوق البطاطس و جمليها بورقة بقدونس






جمليها بالبنجر و اعواد بقدونس صغيرة





المنظرالعام












ان شاء الله تعجبكم
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس