الموضوع: صفايح اللحم ..
عرض مشاركة واحدة
قديم 06-05-2010, 11:56 AM   #1

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
♣  نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي صفايح اللحم ..
صفيحة بلحمة


المقادير
طحين
خميرة
ماء

زيت
ملح- سكر

الحشوة

كيلو لحمة مثروم ناعم
نصف كيلو بندورة مفرومة
3 بصلات مفرومين
توابل /ملح -فليفلة- بهار- دبس رمان


الفرن 225 درجة الحرارة

طريقة العمل

نعجن العجين ونتركه يرتاح
نحضر الحشوة بخلط المقادير المذكورة على النار قليلا ليذبل البصل
نقطع العجين ونرق كل قطعة صغيرة ونمسك اربع زوايا ونعملها على هذا الشكل ومن ثم
ونضع عليها الحشوة ونخبزها بالفرن

















هني وعأإفيه
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس