[لـــمـــ سة حــــ نان]

مراحب ياحلوين








1/ صدور دجاج [ حسب عدد الافراد ]
2/ جبنة موتزاريلا
3/بصلة مفرومة جيدا
4/ بقدونس مفروم ناعم
5/ملح + فلفل



1- ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة ساعتين في الخل و ملح + عصير ليمون
وبعدها ينظف بالمياة ونفتحه من النص
2- نخلط كل من الجبنة والبقدونس والبصل والملح والفلفل جيدا ونحشي الدجاج بالخلطة ونحطهم في صينية في الفرن بعد دهنه بالزبدة


- نسخن الفرن لدرجة 180 درجة ونحط الصينية وبعد كذا ننزل الدرجة الفرن لحد 100 ونتركها الاكلة إلى ماتستوي




ثم بعد كذا نطلعها ونقدمها مع السلطة الخضرا