02-17-2010, 01:28 AM
|
#8
|
|
رقَمْ آلع’َـضويـہ:
4643 |
|
التسِجيلٌ :
Aug 2008 |
|
مشَارَڪاتْي :
14,762 |
♣
نُقآطِيْ
»
  |
|
الفستق للوقاية من سرطان الرئة
أظهرت دراسة جديدة لعلماء أن استهلاك الفستق
قد يؤدي لانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة .
و يحتوي الفستق على شكل من أشكال فيتامين ( ه )
و الذي يسمى جاما- توكوفيرول .
و من المعروف أن الفستق يقي من أمراض القلب عن طريق تقليل مستوى الكوليستيرول بالدم
و بسبب احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة
كما أن فيتامين ( ه ) يقي من العديد من أنواع السرطانات .
و توجد مركبات جاما – توكوفيرول أيضا بالفول السوداني و فول الصويا و زيت الذرة و الجوز .
و تضمنت الدراسة 36 فرد حيث استهلكوا 68 جم من الفستق يوميا أو نظام غذائي تقليدي .
و أظهرت النتائج ارتفاع مستوى مركبات جاما – توكوفيرول بالأفراد الذين استهلكوا الفستق مقارنة بالأفراد الذين استهلكوا الأنظمة الغذائية التقليدية .
|
|
|