[لـــمـــ سة حــــ نان]

بسم الله الرحمن الرحيم
مساء الخير للجميع
ابدأ بطريقة عمل سلطة الثوم
1بطاطس مسلوق+2ملعقه جبن سايل +ملعقه صغيره ملح+ثوم+3 ملاعق عصير ليمون في الخلاط ثم تقدم مع البروستد
مقاديرالبروستد:
1\دجاج مقطع الى قطع صغيره مع ازالة الجلد
2\بهارات -كمون-فلفل اسود وفلفل احمر وملح
3\علبة زبادي
4\ثوم مفروم حسب الرغبه
5\فلفل اخضر حار
6\5ملاعق كبيره خل ابيض
7\ليمون حبه وحده
8\2ملعقه خردل
9\بيضه واحده
تخلط جميع ماذكر ويترك لمده من3 الى 4 ساعات حتى يتبل الدجاج وهذي صورته بعد ماتبلته




نقلب الدجاج في الطحين وهذا شكله
v
v

بعدين يقلى في الزيت ويقدم ساخنا مع سلطة الثوم والبطاطس المقلي وانا حطيت معه حمص وكاتشب
وهذا شكله النهائي
v
v




















منقوووووووووول