11-27-2009, 06:17 PM
			
			
		 | 
		
			 
			#1
			
		 | 
	
	
 
 
 | 
	
	
	
		
		
			
			
				 
				• معكرونة الجبن •
			 
			 
			
		
		
		
		
       
		
			
			  
 
  
 
المقادير : 
 
معكرونه 
طحين 
بطاطس 
حليب بودره 
زيتون 
قشطه 
جبن أبيض مالح 
جبن كرفت  
زبدة 
 
•الطريقه: 
 
 
تسلق المكرونه في ماء وملح وقليل من الزيت , حتى تستوي ثم تصفى . 
 
  
 
 
تبشر أنواع الجبن . 
 
 
  
 
  
 
نقطع البطاطس لمكعبات متوسطة الحجم ونسلقها. 
 
 
  
 
 
نعمل صلصلة بشاميل , مكونة من زيده وطحين وحليب ( حسب كمية عدد  
الأشخاض والمعكرونه ) . 
 
ثم نضع أنواع الجبن المبشور في صلصة البشاميل مع القشطه وتخلط , 
ثم تضاف المكرونه المسلوقه والبطاطس والزيتون . 
 
ويرش عليها للزينه قليل من الجبن المالح . 
 
 
  
 
  
 
.منقول. 
 
   
    
    
					
       
			
		 
		
		
		
		
		
		
	 | 
	
		        
		 
		
		
		
		
		 
	 | 
	
	
	
		
		
		
		
			 
		
		
		
		
		
		
		
			
		
		
		
	 |