ومن الأغذية التي تزيد المناعة الحبوب الكاملة -
الأسماك - اللحوم الحمراء - البرقوق - التوت
الطازج والعليق - الكرنب (الملفوف) - الفراولة -
البرتقال - البخارى - العنب الأحمر.
-- شوربة الدجاج مقاومة مختلف أنواع الفيروسات
المسببة للزكام عن طريق طرد البلغم خارج الجسم
مادة "بيتاكاروتين"، العنصر الذي يضفي على الجزر
لونه الأصفر. لتبين أن تناول نظام غذائي خاص يشمل
الجزر والفواكه الصبغية الأخرى والخضراوات مثل
البروكولي والمشمش يساعد في المحافظة على مادة
بيتاكاروتين عند مستوى معين مما يؤثر إيجابياً في
نظام المناعة
الجرجير يحتوي على عناصر غذائية بمستويات قليلة،
لكنها ذات تأثير قوي في إثارة إنزيمات الوقاية في
الجسم، فضلاً عن أنه غني بمكونات أخرى مثل المعادن
والفيتامينات المفيدة للصحة
هناك فيتامينات ومعادن تعزز المناعة، ومن أهمها
مضادات الأكسدة ونخص منها:
* بيتاكاروتين (أحد مركبات فيتامين أ): موجود في
الخضار والفواكه الطازجة صفراء أو داكنة اللون،
مثلا الجزر والقرع والسبانخ والقشدة والحليب كامل
الدسم والجبن وزيت كبد السمك والبيض والنخاع،
ويلاحظ أن القاسم المشترك هو اللون الأصفر، ولهذا
جاء اسم هذا الفيتامين.
* فيتامين ج: يؤدي فيتامين C أكثر من اثني عشر
دوراً أساسياً في تعزيز جهاز المناعة، ومنها القدرة
على زيادة إنتاج مضادات الأجسام، وتسريع معدل نضوج
خلايا المناعة، ويتوفر في الأغذية الحمضية والفلفل
الأخضر والجوافة.
* فيتامين هـ: في جنين القمح، وهو موجود في البر
أو النخالة، كذلك يوجد في التمر والزيوت النباتية
والمكسرات
* فيتامين ب6: موجود أيضا في الحبوب الكاملة
بالذات قشرة الحبوب لهذا يفضل تناول الرز الأسمر
عن الرز الأبيض العادي، وموجود في البطاطس
والمكسرات والدواجن.
* حمض الفوليك: الكبد والكلى واللحم الأحمر
والخضراوات الورقية الخضراء كالسبانخ والحبوب
والخميرة والمكسرات.
ومن المعادن
* السيلينيوم والزنك والبروتين وكلها موجودة في
اللحوم الحمراء والكبد والسمك وصفار البيض،
والموز.
* الحديد: في الكبد واللحوم الحمراء والحبوب
الكاملة والخضراوات الورقية الداكنة.
* النحاس: في البقول والحبوب الكاملة والبطاطس
والكبد والمحاريات.
* الزنك أساسي لإنتاج خلايا المناعة وعملها، وقد
أثبتت الدراسات أن مستويات الزنك المنخفضة في
الجسم قد تؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة، ويوجد
الزنك بكثرة في ثمار البحر والحبوب الكاملة.
ومن الأحماض الدهنية:
* الحمض الدهني أوميجا 3: في السمك والجوز وبذور
الكتان وزيتها وبعض الخضراوات الورقية.
* الحمض الدهني أوميجا 6: في زيت الذرة وزيت دوار
الشمس وزيت القرطم والبذور وبعض المكسرات
والمارجرين (السمن النباتي).
- الثوم: لهذا النبات فوائد صحية كثيرة أهمها
قدرته على زيادة قدرة الجسم على إنتاج أجسام
مضادة لمقاومة الأمراض كما أن له قدرة على مقاومة
الفطريات ويعمل كمضاد حيوي للجسم.
يقوي الاوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع
- السوائل: كثرة تناول السوائل تؤدي إلى غسل
الجسم من كل الأوساخ وخاصة البكتيريا. لذلك ينصح
عادة بتناول ثمانية كؤوس من الماء يوميا لضمان
حصول الجسم على كميات كافية من السوائل وفي حالة
المرض ينصح بتناول ضعف هذه الكمية من السوائل.
- بعض انواع الدهون: مثل زيت الزيتون والدهون
الموجودة في الأسماك والمكسرات كل هذه المواد
تساعد جهاز المناعة وتقويه.
- العسل: من آلاف السنين يعد العسل دواءاً طبيعيا
لعلاج جميع الأمراض فهو يقتل البكتيريا ويعالج
التهاب الحنجرة والأذنين كما يحافظ على صحة الجلد
ويساعد في الهضم.
النظام الغذائي المقوي للمناعه:
تقوم بعض الاطعمه بتقويه جهاز المناعه في الجسم
عندما يتعرض لاي هجوم
قبل عرض الاغذيه المقويه للمناعه هناك نقاط مهمه
لابد من اخذها في الأعتبار :
لابد من تناول اطعمة عاليه بالبروتين
يجب تناول على الاقل ثمانية أكواب من السوائل مثل
الماء او الحساء
ان السكر بكل أنواعه يضعف الجهاز المناعي , ولذلك
يجب الإمتناع عن تناول كل الحلويات
وهذه بعض الاغذيه المقويه للمناعه :
تم تحديد الاغذيه التي يجب تناولها والاغذيه التي
يجب الامتناع عنها لكل مجموعة طعام
*الحبوب والبقول والخبز والبطاطس . ( 2- 5 مقادير
كل وجبه )
أطعمه يجب تناولها :
الحبوب الكامله مثل الدقيق الأسمر والذره والشوفان
والحنطة السوداء والأرز البني وبذور القمح
والنخالة
البطاطس المشوية
شرائح من خبز الحبوب قليلة الدهون والبسكويت .
المكرونه المصنوعه من القمح الكامل والفشار
الخالي من الزيت.
أطعمه يجب تجنبها :
الخبز أو البسكوت المصنوع من الدقيق الأبيض
الحبوب المنقاة أو المحلاة بالسكر
البطاطس المحمره وشيبسي البطاطس
الفشار الدهني والكعك والمخبوزات والكعك المحلى
والذي به دهون
المكرونه من الدقيق الابيض
*الفاصوليا ( 3- 5 كوب في الاسبوع , وعلى
النباتيين تناول 2-3 أكواب يوميا)
أطعمه يجب تناولها :
البقوليات ( مثل الفاصوليا واللوبيا والعدس ) وكل
منتجات الصويا
أطعمه يجب تجنبها :
الفاصوليا التي يعاد تحميرها بالدهون في الوجبات
السريعه
*المكسرات والبذور : ( 1-2 مقدار في اليوم )
أطعمه يجب تناولها :
كل أنواع المكسرات والبذور وزبدة الجوز
أطعمه يجب تجنبها :
زبدة الفول السوداني مع الدهون أو السكر
*الخضروات : (4-8مقادير يوميا )
المقدار من الخضروات يساوي 1/2 كوب من الخضار أو
6 أوقيات عصير
تناول 8 أكواب من السوائل كحد أدنى في اليوم
أطعمه يجب تناولها :
كل الخضروات الطازجه دون طهي أو مبخره قليلا
والعصائر مع التركيز على :
الكرنب والجزر واللفت والفلفل و الملفوف والثوم .
أطعمه يجب تجنبها :
الخضروات والعصائر المعلبه , والخضروات المقليه .
الفاكهة : ( 2-4 مقادير في الاسبوع )
المقدار من الفاكهة يساوي 1/2 كوب من الفاكهة أو
6 أوقيات عصير , وعلى الاقل تناول 8 أكواب سوائل
كل يوم
أطعمه يجب تناولها :
كل الفواكه الطازجة أو العصائر مع التركيز على :
التفاح والاناناس والعنب
أطعمه يجب تجنبها :
الفواكه المعلبه والمحلاة , والعصائر المعلبه أو
المجمده
* منتجات الالبان : ( حسب الرغبة )
أطعمه يجب تناولها :
منتجات الالبان قليلة الدسم , والحليب منزوع الدسم
والزبادي الخالي من الدسم
أطعمه يجب تجنبها :
الحليب كامل الدسم والزبادي المحلى والايس كريم
والقشده المحمضه
اللحوم ( لا يجب تناولها )
الدجاج ( 3-4 اأوقيات في اليوم )
أو
أكلات بحريه ( 6 أوقيات في اليوم )
أطعمة يجب تناولها :
دجاج منزوع الجلد والاسماك
اطعمه يجب تجنبها :
جميع اللحوم الحمراء واللحوم المعلبة , والنقانق
والدجاج المقلى وجلود الدجاج وكل الاكلات البحريه
المقليه
الجبن : ( من 1-2 أوقيه في اليوم فقط )
أطعمه يجب تناولها :
الجبن قليل او خالي الدسم , وجبن الحلوم قليل
الدسم
أطعمه يجب تجنبها :
كل الجبن من الحليب كامل الدسم وجبن الحلوم
الكامل الدسم
الدهون : ( 4- ملعقة شاي في اليوم )
أطعمه يجب تناولها :
زيت الزيتون , زيت بذر الكتان , زيت العصفر , زيت
نباتي
اطعمه يجب تجنبها :
السمن النباتي , الزبد النباتي , كل الدهون
الحيوانيه
متفرقات :
اطعمه يجب تناولها :
شاي الاعشاب , والماء , و الثوم ,و الزنجبيل ,
والفلفل , والشاي الاخضر أو الاسود إذا كان محددا
بكوب واحد
في اليوم
أطعمه يجب تجنبها :
القهوه , والمشروبات الغازيه , ومشروبات الفواكه
المركزه والحلويات .
مهم جدا
الحلويات تضعف جهاز المناعه للجسم
لأنها تقلل من قدرة كرات الدم البيضاء علي التئام الميكروبات, فزيادة نسبة السكر في الدم والوسط ملائم لنمو وتكاثر الميكروبات في حالة الإصابة بالعدوي
نظام غذائي صحي لضمان جهاز مناعي قوي
مزيج مكون من خمس حصص غذائية من الخضر وأربع من الفاكهة يوميا وما يتراوح بين6 ـ11 حصة غذائية من الخبز أو الحبوب الغذائية الكاملة وحصة غذائية واحدة من الحبوب المطهية وقليل من المكسرات والبذور
وهذا الغذاء الصحى يعمل على وقاية الجسم من الامراض المسرطنه
هل هناك لقاح لانفلونزا الخنزير ؟
اللقاحات متوفرة لكي تعطى للخنازير لمنع إصابته بإنفلونزا الخنازير ، ولكن ليس هناك لقاحات لحماية الإنسان من الاصابة بانفلونزا الخنزير ، ويمكن أن يساعد لقاح الأنفلونزا الموسمية في توفير حماية جزئية من فيروس الـ H3N2 ولكن ليس ضد فيروس H1N1 .
د. الربيعة: ٤٠٨١ حالة إصابة بإنفلونزا الخنازير في المملكة.. والوفيات ٢٦
وفي الاخير اتمنى انه يستفيد الجميع من المعلومات الي جمعتها لأفيد بها نفسي وغيري
والي عندها معلومات اضافيه تضيفها للموضوع واكون لها شاكرة
واسال الله لكم دوام الصحه والسلامه وان يبعد عن الله الامراض والاسقام
ويشفى مرضنا ومرضي المسلمين اللهم امين
تحياتي لكم
ام لجين