صبآح / مسآء .. كِتكُاتِي أُرْيوَيٍأُوْلكِري .... على آلجميع
بآلحلى تحلى أيآمكم
::
~ حَلىْ آَصُآبٌع آلكِتْكًات ْ ~
{... المقـــــآدير... }
2 بسكويت شآهى مطحون
حليب نستله كبير
3 حبآتــ بسكويت أولكـــــر
قشطه
آصبع زبده
بسكويت آلاوريو 1.. الى فيه سته حبآت
فنجآن سكر آو آقل على حسب آلرغبه
شوكلآته بودره ملعقتين كبآر
ثلآث ملآعق حليب بودره محموسه
كتكآت آبو آصبعين 13 حبه
جبن مثلثآت 6 حبآت او آي نوع
{... آلطـــــــريقــــــهـ ... }
يعجن بسكويت أولكر مع بسكويت الاوريو مع الحليب المحموس بشوي
نستله لين يصير عندنا عجينه متماسكه مثل الي بالصوره ونخليه على
جنب
وهذهـ صورة الكتكات يصف بهذا الشكل
ونحضر بسكويت الشاي المطحون ونضع عليه شوي زبده ويتم
عجنه ويوضع في اسفل القاعده كما في الصوره
والطبقه الثانيه بتكون العجينه السابقه الي
هي عباره عن بسكويت الأولكر والاوريو...
والطبقه الثالثه عباره عن 6 حبات جبن
مثلث او اي نوع وعلبة قشطه وشوي سكر على حسب الرغبه
وشوكلاته بودره (وثلاث حبات بسكويت شاي)
وهالخطوه مهمه علشان الخليط يكون ثخين ولا ينزل مع الفتحات
توضع جميع المقادير في الخلاط و يصب على الطبقات بحذر..
مع مرآعآة عدم خروج الخليط من الفتحات
{... الشكــــــــل النهــــائي }