[شوووق]

بسم الله الرحمن الرحيم

الكل يحب العصير و حبيت أطرح لكم طريقة سهلة و حلوة لتزيين العصير

و تحضيره بشكل غريب و جميل بنفس الوقت و شيك


المقادير


عصير مانجو جاهز أو محضر بالمنزل



فيمتو مركز



صحن مسطح من السكر


طريقة التنفيذ


نصب في صحن القليل من الفيمتو و نقلب الكأس على فوهته بهذا الشكل
ممكن عملها ببياض البيض اذا تحبون لون السكر أبيض



و بعدها نغمسه بالسكر بشرط ما يكون مستوى السكر بالصحن مرتفع عشان ما يصير عريض



ممكن نلون بياض البيض بألوان الطعام فيكون لون السكر بحسب لون الصبخة


بعدها نصب عصير المانجو بالكأس



و نصب برفق القليل من الفيمتو المركز ليترسب في القاع
و ندخل مصاص و نرسم مثل الخطوط ابتداء من القاع باتجاه الأعلى
فيصبح العصير بهذا الشكل





و ممكن نزيد عدد الخطوط أو نرسمها متقطعة أو نترك الفيمتو وقتا قبل تقديمه فيرتفع مستواه
لينسجم مع العصير


نقدمه و يشرب بالمصاص


ملاحظة : لازم يكون قوام العصير ثقيل مثل المانجو أو الجوافه
يمكن استخدام أي عصير مركز أو صوص فراولة أو شوكولاتة و الأنسب مع الجوافة الشوكولاتة ..