[مملكة الاحساس]

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم اكله مفضله عندي وهي

الشورما يم يم

بس هالمرة شاورما غير شاورما رومانسيه:sm250:


اتركم مع المقادير:sm35:



المقادير :





لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح






خبز التورتيلا 8 حبات





ملح
بهار شاورما
شوية زيت





عود اسنان





نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل





بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي




ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه




بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر






وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل راس عود اسنان زيتونه






وهذا الشكل النهائي






ع فكرة الي مايحب اللحم بامكانه استبداله بالدجاج

دمتم بكل حب>:D<

م/ن