[متابع رياضي]

وعليكم السلام


موضوع مفيد ونافع باذن الله

وهذا مشاركتي





ان للفواكه العديد من الفوائد الصحية وقد تكمن الفائدة في جزء من الفاكهة والذي قد يكون هذا الجزء هو الذي لا يتناوله المستهلك ويخلص منه ومن الامثلة لذلك «بذور العنب» حيث لوحظ العديد من الناس عندما يتناولون العنب يتخلصون من البذور ولا يتناولونها او قد يشترون عنباً بدون بذور وبتالي يحرمون أنفسهم من فائدة كبيرة. ولقد اجري بحث كبير درس فيه فوائد مستخلص من بذور العنب (grape seed extract) وتأثيره على صحة الإنسان ولقد كان اول الفوائد تأثير هذا المستخلص على ضغط الدم حيث لوحظ انه يقلل من الضغط وارتفاعه. ولقد استخدم مستخلص بذور العنب على 24 رجل وامرأة حيث لوحظ ان له تأثيراً على خفض الضغط بمعدل 12 ملمتراً في الضغط الانضباطي و8 نقاط في الضغط الانبساطي.

ومن فوائد مستخلص بذور العنب انه يخفض معدل الكولسترول السيء «الضار» (LDL).

ولقد لوحظ كذلك ان مستخلص بذور العنب يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة القوية والفعالة (Powerful antioxidant) حيث لوحظ ان لهذه المكونات تأثيراً فعالاً في الحد من المواد الخطيرة في الجسم التي تعرف بالجذور الحرة Free Radicals والتي يرتبط زيادتها في الجسم لحدوث امراض كثيرة يأتي في مقدمتها امراض القلب والجلطة وكذلك تأثير التقدم في العمر.

ولوحظ ان «بذور العنب» تحتوي على مادة فعالة في الصحة يعرف باسم (Proanth ocyanidins) وهي تعمل بنسبة 20 مرة اقوى من تأثير فيتامين ج (VIT - C) و5 مرات او ضعف من تأثير فيتامين E مما يوضح الدور الحيوي لمستخلص بذور العنب في الحد من العديد من المشاكل ولقد لوحظ في بعض الابحاث العلمية ان لبذور العنب وما تحتويه من عناصر فعالة لها تأثير في تقوية ونضارة ومرونة الجلد حيث ان بعض المركبات في بذور العنب تتحد مع احدى مكونات الجلد (Collagen) والذي يساهم في سلامة وصحة الجلد وخلاياه ويزيد من مرونة الجلد ومطاطيته وبالتالي يؤخر تجعد الجلد لذلك ينصح باستخدام بذور العنب.