[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

[ Barata ] الخبز الهندي

بالاول اعجني العجينة :

كاسين دقيق

ثلاثة ارباع الكأس ماء

ملعقة كبيرة باكينج باودر

3 ملاعق حليب باودر

ملعقة صغيرة ملح

طبعاً مثل اي عجينة يعني بالاول الاشياء الناشفة بعدين
اضيفي المويه لحد ما توصلي للمستوى المطلوب
و شكليها دوائر و افرديها بقوة حتى تكون رقيقة .

جهزي الحشوة اللذيذة :

* اول شئ قطعي بطاطس مكعبات و سلقيها في مويه و ملح

* احمسي في مقلاة بصل + ثوم مع شوي زيت

* اضيفي فلفل رومي مقطع مكعبات + مكعب ماجي
+ بهار الكاري + باودر الفلفل الاحمر الحار او ممكن
تقطعين فلفل طازج و تضيفيه المهم نبي شئ حار

* بالاخير اضيفي له البطاطس بعد ماتصفينها من المويه
و حاولي وانتي تحركي تهرسينها لحد ماتوصلي للي تحبي

حشي العجين و شكليها بالشكل ياللي تحبي انا هنا حبيتها مربعات

اقليها بزيت غزير و حار و قدميها

و استمتعي بالطعم اللّذيذ

،

يتبع