[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ومع حلا القلوب الحب بيكون بالمقلوب

مع المقادير والوصفه


المقادير :

1:الطبقة الأولى

2:علبة بسكوت الشاي

3:زبدة

الطبقة الثانية

5: واحد ونصف كأس حليب بودرة

6: ثلاث أرباع الكأس سكر

7:علبة زبادي

الطبقة الثالثة

فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء (فنجال قهوة عربية )

كيس كريم كرمل




الطريقة :

1_ نقوم بإذابة الزبدة على النار ويتم طحن البسكويت

وتخلط وتفرد في الصينية كطبقة أولى

_ يخلط الحليب + السكر +الزبادي خلطاً جيداً بالملعقة

ثم تضاف في الصينية على الطبقة الأولى

3_ توضع في الفرن من تحت ومن فوق لفترة بسيطة

حتى تتماسك الخلطة فقط

(تبقى الخلطة بيضاء متماسكة ) (كما في الصورة)




4_ نضع فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء في قدر على النار

ثم نفرغ عليها كيس الكريمة ونحركها باستمرار حتى تغلي

5_تصب بطريقة غير مباشرة على الحلى

بحيث يكون الصب على ملعقة ويتم التوزيع

حتى تكون طبقة أخيرة

6_توضع في الفريزرلمدة حتى تتماسك الطبقة العلوية

(كما في الصورة)



بعد ذلك يتم تقطيعها بواسطة قطاعه

على شكل قلب وتقديمها بالشكل التالي



هنا وعافية مع تمنياتي للجميع بالتوفيق