[ولايف]

المقادير


1 وربع كوب سميد

1 كوب مسحوق جوز الهند

1 علبة قشطة

4/3 كوب سكر

نص كوب زيت

2 بيضة

1 ملعقة ط بكينج باودر

خيوط من الزعفران


مقادير صلصة التوفي: 1 مكعب زبدة50 جرام

1علبة قشطة وواحد كوب سكر



الطريقة:

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان

تستوي من اسفل ثم من اعلى


لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف

القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي


عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع واستمتعي باالذ بسبوسة واخليكم مع

الصور

؛؛؛

وهذي شكلها بعد ما تخرج من الفرن ///.....



وهذي بعدما يصب التوفي عليها







وبعدها بشويه تقطع وتقدم ///