[كلمة حق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كبسة حمام...حق الي يحب الحمام.....


البداية الحمام يكون جاهز



البهارات



نبداء بحمس البصل



نضيف الطاطم والحمام ونقلبة على نار هادئة



يضاف قليل من الماء والبهارات



نستكمل بعد ذلك اضافة الماء



يترك على النار حتى ينضج الحمام حوالي نصف ساعة


عند اقتراب نهاية المدة لاستواء الحمام نبداء الان باعداد قدر الرز
بوضع زبدة وبصل ونبدء بحمسة على نار هادئة



نضيف بعد ذلك قليل من الماء



نستكمل الان اعداد الرز
نضيف مرق الحمام الى قدر الرز بعد وضع الرز طبعا



يجب ان يكون الماء فوق الرز بمقدار بسيط جدا



هذا قدر الحمام بعد ان اخذنا المرق منه



الان نقوم باغلاق القدر بالقصدير



نحكم اغلاق القدر ونضعه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة




الان المفاجئة بعد اتمام المدة المطلوبة للرز





نضع الرز الان في الصحن وعلية الحمام



والنهاية بالصحة والعافية





م/ن من مكشات