الموضوع: صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات(بالصور )
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-30-2009, 06:54 PM   #1

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
♣  نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات(بالصور )

المقادير:

بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة)

و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق

3 ملاعق زبده أو زيت

ملعقة زعتر

كوب صوص اللحم

لحم مفروم

الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح

و الكمون أو أى توابل من اختيارك

و تغلى حتى النضج و اتركيها جانبا



سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم النار



و اتركيهم عليها حتى يحمروا

ثم أضيفى اللحم المفروم



استمرى فى التقليب



عندما يأخذ اللحم اللون البنى

تخلصى من الزبدة الزائدة



أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب



أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود

و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها



ثم البطاطس المهروسه



قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة

و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر

و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وهذا الشكل النهائي للصينية



ويمكن تستبدلي اللحم المفروم

والخضار بالدجاج المسلوق مع الفطر والكريمه

وبالهناء والعافيه
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس