الموضوع: عيش بالدجاج والمكسرات ( ينفع للعزايم )
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-09-2008, 08:34 PM   #1

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
♣  نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي عيش بالدجاج والمكسرات ( ينفع للعزايم )
بسم الله الرحمن الرحيم

الطبخه طويله شويه بس صدقوني لذيذه


اول خطوه نحضر العيش وناخذ جزء منه نغسله ونخليه في المشخله عشان ينشف من الماي يبيله على
الاقل نص ساعه لين ينشف عقب نقليه بدون اضافة زيت لين ما نوصل للون المطلوب ممكن ذهبي
او بني ( الصور تشرح الكلام )




نجهز الدجاج بخلطه عباره عن ملح + فلفل اسود + فلفل احمر + كزبره ناشفه + كمون +
هال + كركم + زعفران + ماء ورد + زيت زيتون ( المقادير حسب كمية الدجج ) عقب نشوي الدجاج
في الفرن ( الشرح بالصور / غطو البايركوس بالقصدير )





نجهز الحمص المجروش ( احنا نسميه نخج ) وخطواته انه نغسله زين عقب انفوره مع عود قرفه وملح وكركم ونشخله ونغطيه عشان ما ينشف
( الخطوات بالصور )
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس