[المـشتاق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،


المسقعة


المقادير :


1 1/2 كيلو باذنجان مقطع و محمر
1/2 كيلو فلفل رومي مقطع و محمر
1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه بالبصل و التوابل و صلصه الطماطم عادي
3/4 كوب كريمه


في طاجن الفرن نحط صف باذنجان"نص المقدار" ، صف فلفل" الفلفل كله" ، صف لحمه مفرومه



اخر حاجه نحط صف باذنجان و صف لحمه مفرومه




بعد كده نحط الكريمه بالشكل ده " الكريمه بدل البشاميل بتطلع اخف"و تدخل فرن لمده 45 دقيقه فرن متوسط



او لغايه ما تحمر بالشكل ده



و تقدم بالشكل ه مع العيش او الرز الابيض



وهذ انا ماكل ابه صرااااااااحه تاكل اصابعك وراها