[عديل الروح]

الطبق الثاني : فطائر القوارب
عجينة العشر دقائق + قوالب صغيرة على شكل قوارب أو دوائر
الحشوة : عباره عن ( 2 م.ك جبن سائل +2م.ك مايونيز +2 بيض + 2 كأس بصل أخضرمفروم +1كأس بقدونس مفروم )
تخلط المقادير مع بعض بالشوكه حتى تتجانس
نقطع العجينة إلى قطع صغيرة "كور" ثم تفرد على القالب وتحشى بالحشوة السابقة وتدخل الفرن وتأخذ من (10ــ15) والصور توضع المقادير وطريقة العمل














يتبع<<<