08-04-2008, 11:54 PM
|
#1
|
|
ورق عنب ع الكيف
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|المقادير|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
_ رز مصري
_ بقدونس مفرووووم
_ بصل مفروووم
_ طماطم مفروووم صغير
_ ورق عنب
_ ملح وبهارات وفلفل
_ ليمون ... وزيت زيتون
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|الطريقه:|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
اول شي نبلش بسلق الرز ربع سلقه...
وننتبه مانسلقه كثير....ونحط باقي
المقادير مثل كذا

الحين نخلط المقادير مع بعض
ونحط البهارات

بعدها نلف الورق عنب ...
ونحاول نخلي اللف كبر بعض ومتساوي,,
ويكون احلى اذا كان رشيق..
ثم نصفه في قدر القاعده فيها بطاطس

اذا انتهينا من اللف ...
ناخذ ليمون كثير...
و زيت زيتون...
بعدها نحطه على نار
هادئه لمدة ساعتين .

ان شاء الله تكووون الوصفه عجبتكم
وبالعافيه ع قلوب الجميع
|
|
|