07-26-2005, 10:07 PM
|
#1
|
|
رقَمْ آلع’َـضويـہ:
24 |
|
التسِجيلٌ :
Nov 2004 |
|
مشَارَڪاتْي :
6,081 |
♣
نُقآطِيْ
»
 |
|
الكبة العراقية
 |
|
 |
|
اليوم راح نشرح لكم طريقة الكبة العراقية
المقادير
مكونات الكبة00
جريش
برغل
للحشو00
لحم بقري مفروم
زبيب
بصل
بقدونس
الطريقة
نقع الجريش البرغل في الماء
عجن الجريش مع البرغل وتشكله على شكل أقراص دائرية
تحمير البصل مع إضافة اللحم البقري المفروم مع التقليب
إضافة البقدونس والزبيب
حشوأقراص الجريش والبرغل بحشوة اللحم بوضع الحشوة بين قرصين، ثم قفلهما
وضع الكبة لتستوي على البخار
منقول وبالهنأ والعافيه ولاتنسون تسمون بالله قبل الأكل |
|
 |
|
 |
|
|
|