[عَذْبَھْہّ]

وصفة أسامة السيد : لحم بالجزر ..



المقادير:-

بيض
-فلفل أسود
-بابريكا
-كزبرة
-ملح
-قرفة
-بقدونس
-جزر مكعبات مسلوق
-لحم مفروم
-دقيق بقسماط

الطريقـة:

1-يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا
والكزبرة والقرفة، ثم يضاف البقدونس والجزر مع التقليب.
2-يضاف اللحم المفروم دقيق ا لبقسماط حتى يتماسك المزيج.
3-يوضع المزيج في قالب، ثم يوضع القالب في الفرن حتى ينضج اللحم.
4-يقدم قالب اللحم بالجزر مع سلطة.


وبالهناء والعافيه ..