|
فتــــــــــة الشــآوٍرٍمــــــــآ
المكونات
كيس عيش شامى لبنانى مقطع و محمر فى الزيت 3 كوب ارز بسمتى مطبوخ بدون اضافه اى نكهات ( ماء و سمن و ملح فقط ) سلطه زبادى ( 4 كوب زبادى + ثوم بودرة + ملح + بابريكا + نعناع مجفف + حزمه بقدونس مقطعه ) 1ك الشاورمه ( يمكن عملها بشاورمه اللحم او الدجاج ) طريقه تتبيل الشاورمه شاورمه اللحم 1 ك لحم مقطع شرائح صغيرة + 2 بصله مفرومه + 2 كوب زبادى + ملح + فلفل اسود + بهارات لحم + بهارات شاورمه + 2 ملعقه خل و يخلطوا معا و يتركوا لمدة 2 : 12 ساعه يوضع زيت فى طاسه ثم يوضع عليه الشاورمه و تشوح حتى النضج شاورمه الدجاج 1ك صدور دجاج مقطعه شرائح صغيرة + 2 كوب زبادى + 2 بصله مفرومه + 3 فص ثوم مفرى + ملح + فلفل ابيض + 2 ملعقه خل + بهارات لحم + بابريكا + بهارات شاورمه و يخلطوا معا و يتركوا لمدة من 2 : 12 ساعه يوضع زيت فى طاسه ثم يوضع غليه الشاورمه و تشوح حتى النضج عمل الفته يرص العيش المحمر فى صينيه بايركس يغرف عليه الارز ترص الشاورمه على الارز ثم يضاف على الوجه سلطه الزبادى تؤكل ساخنه و بالهنا و الشفا |
يعطيك العافيه على الوصفة الشهية وهي تحت التجربة .
|
من حبي للشاورما دشيت
ماعرف حق هالسوالف ذي اعرف نشب حطب في حفرة ونحط الصفريه وفيها العيش ونعلق الدجاج ونغطي الحفرة يطلع عندنا مندي شغل عدل |
| الساعة الآن 12:22 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون