يتعرض دائما فرن البوتجاز أو الميكروويف للعديد من الدهون المنسكبة من الأطعمة ، مما يتسبب فى انبعاث دخان من الفرن أثناء طهي المأكولات ، ولكن الحل بسيط ، يمكنك التخلص من هذه المشكلة بأحد الحلول الآتية :

_ قومي بغلق الشعلة واسكبي كمية من الملح على المكان الذى سقطت عليه الصلصة أو الدهون مع مراعاة أن يكون الفرن مازال محتفظا بحرارته ، وبعد دقيقة واحدة يزال الملح بقطعة قماش أو أسفنجة نظيفة .

_ ضعي إناء به كوب من الماء المغلى واتركيه يستكمل عملية الغلى فى الفرن وذلك لعدة دقائق ، اذ أن البخار المتصاعد يساهم فى اذابة بقايا الطعام الملتصق ، ثم تستكمل عملية التنظيف بأستخدام قطعة قماش مغموسة فى الخل .