طريقه اعداد الفريكه مع مرق السمك
http://www.story-heart.com/up/do.php?img=16326 الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 35 دقيقة المقادير: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة ½ كوب أو 80 غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفّاة 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم 4 أكواب أو 1000 مل من الماء 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطعة إلى مكعبات متوسطة 1 علبة أو 240 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاة ومقطعة إلى أرباع 350 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطع إلى مكعبات كبيرة ¼ ملعقة صغيرة من السبع بهارات التحضير: يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. تُضاف الكزبرة ويُحرَّك المزيج لبضع ثوان. تُضاف الفريكة، الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الطماطم طرية. يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. الطبخ: يُضاف الجزر واكعاب الخرشوف. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تُضاف مكعبات السمك ويُطهى المزيج لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج المكونات كافة. يُتبَّل المزيج بالتوابل ويُحرَّك برفق ثم يُقدَّم. |
روووووووعة سلمت يدااااااش .
وربي يعطيش العاااااااافية ... |
الساعة الآن 09:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون