ملتقى مدينة العيون - - لما أحد يقول رمضان يجي ببالي ..! س م ب و س ة :$

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - - لما أحد يقول رمضان يجي ببالي ..! س م ب و س ة :$ (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=67640)

- لما أحد يقول رمضان يجي ببالي ..! س م ب و س ة :$

http://www.pp11.com/upfiles/6up91328.jpg

.
.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..,

جمعت صور من هنا وهنا وهناك http://www.pp11.com/pic_gif/nac93132.gif ووالخ
اهم شي تكيك مع العم قوقل http://www.pp11.com/pic_gif/5gu93132.gif , ولبى بعض الصور إلي احتاجها لموضوعي http://www.pp11.com/pic_gif/jbe93132.gif , وإلي به إن شاء الله , تعويض لغيابي عن الملتقى http://www.pp11.com/pic_gif/scb93991.gif http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif .

موضوعي شيخة سفرة رمضان الي تجي بعد الثريد هي " السمبوسة " http://www.pp11.com/upfiles/qib93132.png
هالموضوع بعرض فيه ( بعض ) الطرق إلي نستخدم بها السمبوسة ,

طريقة لف السمبوسة "الجميلة" http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif
هي الطريقه إلي متعوده انا عليها http://www.pp11.com/pic_gif/idz93991.gif , وأشوفها تشبع جداً http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif ^^

http://www.pp11.com/pic_gif/7yi34046.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/yne34046.gif

طريقة لف السمبوسة القديمة جداً جداً "الطيبين القدماء" http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif

لي سنوات كثيره ماسويتها ولا أخواتي http://www.pp11.com/pic_gif/b7u93991.gif , لكني ماحسها تشبع :/
هنيئاً للي يسويها للحين . http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/7hy34046.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/w7v34046.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/ys434046.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/ho834046.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/qpx34046.gif

,
السمبوستان <مادري الجمع صح أو لآ :059:
http://www.pp11.com/pic_gif/xjg34046.gif

BRoB

طريقة السمبوسة المربعه :http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif
هذي ماتقبلتها انا أبداً http://www.pp11.com/pic_gif/b7u93991.gif , حلوه بالمطبق بس http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif .
هذي حاطين فيها بيض وجبن شرايح , طبعاً الحشوه على حسب كل شخص وإلي يهواه ويحبه , بس توضيح للي بالصورة http://www.pp11.com/pic_gif/ybu93991.gif .

http://www.pp11.com/pic_gif/w3r34046.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/uhk34046.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/32w34193.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/myi34193.gif

BROB

طريقة السمبوسة الرول http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif

طريقة اللف هذي للقلي بالزيت , عشان ماتطلع الحشو برا http://www.pp11.com/pic_gif/5gu93132.gif , أدري فيه حاجه اسمها , سبرنق رول http://www.pp11.com/pic_gif/ybu93991.gif, لكن انا موضوعي كله عن شرائح السمبوسه وبعض أستخداماتها ,
إلي نقدر نستخدمها به http://www.pp11.com/pic_gif/idz93991.gif . http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/rqc34193.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/kqi34193.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/ozv34193.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/lt834193.gif

عشان نسكر الرول , نخلط ماء مع طحين , أو جبن , نمسحها به طرفها ونسكره .
وهالتسكيره مع كل السمبوسات , عشان ماتتفتح .
http://www.pp11.com/pic_gif/3wa34193.gif

^ تقلى بالزيت مثل ماقلت بالسابق http://www.pp11.com/pic_gif/nac93132.gif ...

..

http://www.pp11.com/pic_gif/gec34193.gif

وهذا للصينية مو محتاج تسكير حواف مثل طريقة اختنا عذبه بالسابق لموضوعها , للتوضيح http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif .
هُنآ موضوع عذبه .., http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif

..

http://www.pp11.com/pic_gif/i3634193.gif

^ بالفرن هالصوانيhttp://www.pp11.com/pic_gif/scb93991.gif ,
إلي بالقشطة والجبن http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif , وإلي بالصلصة الحمرا http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif , وإلي بصلصة البشاميل http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif .

وكلن والي يحب الحشو http://www.pp11.com/pic_gif/idz93991.gif , لكن انا افضل دجاج مفوح ومفتت ونجهزه كاحشو للطبخ http://www.pp11.com/pic_gif/zck95758.gif , وبعد مايخلص اشيله من النار واحط معاه جبن مبشور http://www.pp11.com/pic_gif/zck95758.gif, والخلطه الي فوقه مره الصلصله البيضاء للبشميل http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif, ومره قشطة مع جبن http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif , وممكن صلصلة حمرا http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif

..

http://www.pp11.com/pic_gif/tzs34193.gif

^ ..
وفيه صورة استخدمو معاها حشوة الجبن كيري http://www.pp11.com/pic_gif/scb93991.gif , هذا طبعاً لازم فوقها (عسسل ) http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif
وموشرط تلف رول , تسوونها سمبوسة صغيرات http://www.pp11.com/pic_gif/fuc93991.gif , ومو شرط الرول تتسكر على الجوانب لأنها بالجبن الكيري , لكن نمسح اطرافها . http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif.

..

http://www.pp11.com/pic_gif/eib77385.gif

طريقتها للي مايعرف هي http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif:

شريحة السمبوسة بالطول تقص من النص , وجبنة كيري صغيره مناسبه للف , http://www.pp11.com/pic_gif/nac93132.gif وتلفونها وتسكرونها نفس السمبوسه ,
http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gifوترشون فوقها عسسل <<بالمثلثات حبيبتة أختي الصغيره , حفظها الله .. آمين http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif.
و امي رعاها الله , تحبها الرول , لما اغطيها بالبيض , ثم بالزعتر , قدر الزيت قليل جداً للتحمير فقط , مثل اخر صورة تحت .

بإختصار كل شخض وإلي يحبه , الناس اذواق http://www.pp11.com/pic_gif/scb93991.gif

BRoB

طريقة السمبوسة بالاقماع http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/qk834339.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/30g34339.gif

^ هنا الطرف إلي على اليسار , يقطع http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif,

http://www.pp11.com/pic_gif/wcs34339.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/qdo34339.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/bzu34339.gif

^ ويحششى بالي يخطر على بالكم ونفسكم به http://www.pp11.com/pic_gif/scb93991.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/zyh34339.gif

..

طريقة السمبوسة بالكب كيك http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif

الشريحة تقطع من النصف , وتوضع بصينية الكب كيك على شكل زائد , او اي شي اهم شي معاكس للطبقة الاولى والثانيه .

http://www.pp11.com/pic_gif/ioy34339.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/7ru34339.gif

..

طريقة لف السمبوسة بالمطبق http://www.pp11.com/pic_gif/rxc93132.gif

الشريحة تقطع نصفين , ونسويها على شكل زائد , والحشوة وسط .

http://www.pp11.com/pic_gif/znk34431.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/ohj34432.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/dyy34432.gif

http://www.pp11.com/pic_gif/17c34432.gif

وتطبخ بالتاوه , مع قليل من الزيت http://www.pp11.com/pic_gif/nac93132.gif .

^ هالطريقة معتمدتها من مبطي , أطعم من إلي بالصينية بكثير http://www.pp11.com/pic_gif/fuc93991.gif .

لها موضوع سابق بالملتقى ...... لكن الصوره طفت ومابقى الأ ردي لها :049:

ردي هُنا
..,

وفيه مطبق بالصينية , إلي يحطون معاها بيض وشوية حليب للتغطيه , وهذي صورة ل احد الجمعات مع البنات صديقاتي http://www.pp11.com/pic_gif/r5w77385.gif
..

http://www.pp11.com/pic_gif/b3434432.gif

^
وهنا شفت من البعض , يحبون يغمسون السمبوسة في بيض ثم بقسماط , لكن للأمانة ماقد جربت http://www.pp11.com/pic_gif/5gu93132.gif
والصورة الثانية زعتر .
>> كل مره اقول بعدين ولا اجرب , او بمعنى اصح ماخشت مزاجي *~*

ووووووووووووووووووووووو:090:

http://www.pp11.com/upfiles/jxu34432.jpg

واتمنى مانشوف هالشي برمضان :034: خخخخخخخخ
وهالموضوع انشاء للي يعرفون إضافة بعض الأفكار او تذكير بها http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif, وللي ببداية تعلم http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif , وإن شاء الله الموضوع يفيد مختلف الاعمار يارب http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif http://www.pp11.com/pic_gif/idz93991.gif .

وهذا والحمدلله رب العالمين , وبلغنا الله وأيِاكم شهر رمضان لآفاقدين ولآمفقودين http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif http://www.pp11.com/pic_gif/s2q93132.gif

http://www.pp11.com/upfiles/heo99152.jpg .

الله الله الله الله الله

موضوع يستحق التصفيق لمدة ساعة وإحنا وقوف
ماخليتي شي إلا وعرضتيه

وفعلا إفطار رمضان من غير سنبوسة مادري شكيف بيكون

شكرا جمرة غضى ويسلم تفكيرك وجهدك

ماشاء الله عليك ..
أنا أسوي 3 طرق منها فقط ولاأفكر أتفنن خلاص يكفي ..

مشكورة يالغلا ..
اشتهيتها بقوة ، فيه من أسبوع بالثلاجة مخزنة
مافيني حيل أقلي ..

الله يسعدك .. مشاركة قيمة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو طلال (المشاركة 682406)

هي السباقه للعزبه والزحمة بالمحلات والمخابز عليها , وكلن ينتظر دوره:065:
ماتخيل السفره بدونها وبدون الشوربة والثريد :084:

العفو مشرفنا ومرحبآ بتواجدك وتحفيزك :118:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شـــوق (المشاركة 682418)

ياارب الطرق إلي تتكلمين عنها , معروضين بالموضوع :119:
ماشاء الله عليك , وهني وعافية , وإن شاء الله تقلينه :118:
ويسعدك ربي العفو , وتسلمين على التواجد شواقه :118:

عاد والله ما ادري بتصدقوني ولا لا ..؟
المهم بكيفكم ..!
انا في سنتن من السنين تقريباً اسوي 4 طرق من الموجود و المعروض الان *_*
المهم بصدق السمبوسة أغلب المجتمع لو ما يكون في وجبة الافطار سمبوسة يسون قلق
ومو بس كذا حتى لوكانت لحم أو أي نوع ثاني غير الجبن أطلعت الالفاظ هاذي :
انتو تحبون التاليف و انتو مسوين فيها تصنعون صارووخ ..الخ
الزبدة و المراد لا تجلسون تألفون على حسابنا غير الجين ما نبي هههههه

جمرة غضى الله لا يحرمنا من تواجدك الدائم معنا
بصراحة جل مواضيعك ثرية وتشكل أضافة قوية لنا من خلال هذا الملتقى
لاعدمناك ..\

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسم (المشاركة 682446)

ماشاء الله عليك , شكلك قبل شيف :062:
هههههههههه التأليف برمضان حلو , أوقات لابد نمشي على كلمة مش حالك , لاصار به نواقص ماحد قريب :026:

الجبن المبشور مع الكرفت المبشور والزيتون ههههههه شكلك من هواته :031:

ولآتواجدك أخوي أبتسـم , ولاعدمت حضورك وتواجدك :118: