|
|| صينية رز بالدجآج ☀طعّم لايُقآوَمّ☀
السسلااام علييككم يسعد مســأآئكم /صــبـأآحكمم نبدأ.... المقآدير~ 3/ صحون صدور دجآج فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر ) 2/ قرن فلفل أخضر حار 2/ فص ثوم 1/ بصل هندي جبنة كرفت سايله + قشطهـ البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل 1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون :: الإعدآد: نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود ثم الفلفل الرومي الملون>> ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج بعد مرور 10دقايق بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ وتضاف للدجاج إعدآد الأرز:~ نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ) ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل... نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ.. ثم طبقهـ من الدجآج وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ الشكل النهآئـــي دمتم بِصحهـ وعآفيهـ |
اممم لذيذه مره
يسلمو قلبو |
:081: امممم وهـ وش كثر هو طعمها لذيذ شوقتيني آكلها بكره ان شآء الله صحه وهنآ ع قلبك :001: يسلمك ياغلا http://www.aloyun.com/vb/images/icons/s23mdile35.gif |
خيااااااااااااااااااال شكلها
بعد الدوام بكرة لي لقاء معاها والموعد في المطبخ بحول الله |
:001:
مو بس شكلهـآ انت ذوقها وقرر :181: بتلآقي طعمها مآأحلـآه :162: هنا وعوافي ع قلبك .. |
يمييي من جد ليذه
جربتهـآ اول مانزلتهـآ جمرة غضى لكن هنـآ اختلآف بسيط بالحشوه مدـآخيل العـآفيه عذبه |
تسلم يدك ويعطيك العافيه
|
تسلــــــــــــم اياديــــــك :001:
عذبـــــه ربي يعطيك العافيه |
اقتباس:
:002: جد جد لذيذه :181: هني وعوآفي على قلبك وقلب جمرة يعآفيك يآبعدي تسلمي :001: |
تسلم أيدينك لاعدمنآك
|
| الساعة الآن 01:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون