عجه الكوسا
 

http://www.qzal.net/01/2012-02/13298233191.jpg
المقادير:
3حبات كوسا
كوب دقيق فاخر
1 بيضة
1/2ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الملح
معلقه بيكنج بودر
بقدونس مفروم ع حسب الرغبه
اعواد بصل اخضرمفرومه ع حسب الرغبه
فص ثوم
كوب حليب سائل
زيت للقلي
طريقه التحضير:
يغسل الكوسا ويقطع إلى شرائح رقيقة {في المبشاره }ويوضع في المصفاة و من ثم نضيف البيض والحليب والبقدونس والثوم واعواد البصل والبكينج بودروالملح والفلفل في انيه وتخلط ثم نضيف الدقيق والكوسا المبشوره
ويخلط مع بعضهم البعض ثم يقلى بالزيت.
بالهنا والشفاء :057:

اول مره اسمع فيها واشوفهاآ
محتمل تكون حلووهـ
عوىىآفي

الله يعــــــــــــــــــــــــــــافيك