ملتقى مدينة العيون - كرات بطاطس محشية (على طريقة الشيف اسامة) سهلة مع صورة

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

كرات بطاطس محشية (على طريقة الشيف اسامة) سهلة مع صورة

http://hrof.net/im/index.pl/51591115...651-113817.jpg

عجبتني الطريقة وقلت لازم تشوفونها قبل ما اسويها

كرات بطاطس محشية

المقادير

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء

من شكلها لذيذة الطعم >>> جاري تجربتها

يعطيك العافيه ذكريات على هذه الوصفة الرائعة .

المنسم مشكور على المرور0

الفضي جربها على ضمانتي تراها لذيذه 0

الله يعطيك الف الف عافيه اختي ...

<--------- اممممممممممممممم يبي يتذوقها عن قريب ..

مع التحيه
المحروم

المحروم باالعافيه ان شاءالله 0

شكلها لذيذه تسلم الايادي ذكريات وعساك على القوه دوم

يسلم قليبك خيتووووووووو

تسلم يمناك على هذا الموضوع

يعطيك الف عافيه
ذكريات ع الطريقه