ملتقى مدينة العيون - صينية دجاج بالباذنجان

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - صينية دجاج بالباذنجان (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=60563)

صينية دجاج بالباذنجان

http://www.sheekh-3arb.info/islam/Li...ent/item47.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f7b2672b72.jpg

بصل شرائح - باذنجان شرائح - طماطم شرائح
دجاج متبل [ ثوم + زنجبيل + ليمون + فلفل اسود مطحون + كركم+ ملح]
ماء مغلي مذوب فيه ماجي وصلصلة طماطم وملعقة بهارات مشكلة
كزبرة مفرومة

الطريقة
* بالصينية نصف شرائح البصل ونرش عليها ملعقة صغيرة زيت زيتون

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...62793e4e48.jpg

* بعدها نصف شرائح الباذنجان

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6f55b802f8.jpg

* نحط الدجاج المتبل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...85562cb12a.jpg

* نحط على الدجاج كزبرة مفرومة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...530f0cc0cb.jpg

* ماقبل الاخير نحط شرائح الطماطم والمتبقي من البصل والباذنجان

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e792d1331c.jpg

* نحط الصلصة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...246015c7ec.jpg

* نغطيها ونسوي فتحات بالسكين ع القصدير وندخلها ع درجة
200 من فوق وتحت ونخليها مدة ساعة
وتقدم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bfc541044a.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...68318e185f.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...45c13277c3.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...503595c1aa.jpg

وعـــوآآآآفي ع قلوبكم
م/ن

تسلم الايادي غلاي

نجرب نسويها لابوالشباب يموت في الباذنجان ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لـــمـــ سة حــــ نان (المشاركة 625380)

تسلم الايادي غلاي

نجرب نسويها لابوالشباب يموت في الباذنجان ..

يسلمك آآآلرحمن ويسسعدك ي رب
سويهــآوعسآك ع آآلقوة وعوآآآآآآفي ع قلوبكم ي رب
تشكرآآآآتي لك ع تشريفك ومرورك آآآلعبق:099:

رووووووووووووووووووووووووووعة
بقوووووووووووووووووووووووووووووووووووة
أحب الباذنجان مو مطبخو ومطبوخ ومقلي وبكل الطرق ..

شكلها شهي وسريعة التحضير ،،،

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شـــوق (المشاركة 625654)

عوآآآآآآفي ع قلبك شوآآآآقه
تشكرآآآآتي لك ع تشريفك ومرورك آآآلعبق:099: