ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   أقماع بوريه البطاطس بالروبيان (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=60089)

شوووق 09-06-2011 05:37 AM

أقماع بوريه البطاطس بالروبيان
 
اقماع بوريه البطاطس بالروبيان
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227953147.jpg

الطريقه:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952083.jpg



نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952129.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952184.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952213.jpg


نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952337.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952361.jpg


ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات

ونضعها فوق القمع

وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952426.jpg


وتدخل الفرن




وعندما تبرد نحشيها

الحشوة عبارة عن :

روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم

تتبيله الروبيان

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952017.jpg



بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952058.jpg



ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعهثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952475.jpg


وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم

ونحشي الاقماع


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952519.jpg


موهوبه 09-06-2011 10:38 PM

وووووووووواوووو من جد يشهي

جيعانه بقوووووووووووووووه ونفسي بالروبيان الجمبري والله ذقته مره بزواج بنت خالتي واستخفيت ابيه هههههههههههههههه

خلاص هديتي منك جمبري يلا عاد تحمليني

شوووق 09-06-2011 11:50 PM

تستاهلين كل خير ..
حتى أنا اموووووووووت فيه ..
بس ماراح أسوي لك ..
بس طلبتك
إذا سويتيه أرسلي لي ..

نبض الأمل 09-07-2011 12:31 AM

شكلها يششششششششششهي
شووووق لاتنسيين اذا سوييتي رسلي لي بس بدل الربيان دياي :p ~> تتشرط

شوووق 09-07-2011 01:26 AM

أسوي لك دياي

شم نبضة عندنا ..

تامرين يالغلا


الساعة الآن 09:06 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team