ملتقى مدينة العيون - فطيرة القشطة بالخطوات المصورة

http://www.iraqup.com/uploads/200908...5_31852098.gif

المقادير

كاس وثلاثه ارباع دقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره سكر
فنجال زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره

الطريقه

تخلط جميع القاديرماعدا الدقيق بمضرب البيض ثم يضاف لها الدقيق تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه ال تقريبا او الى ان يتضاعف حجمها
كما في الصوره ادناه << ايش عندها واللغه العربيه>>

نجهز الحشوه

4حبات جبن مثلث علبه قشطه شوي سكر مطحون
تخلط بالشوكه وتترك جانبا

جبن كرافت مبشور

نجي لتطبيق الفطيره

ندهن صينيه دائريه بالزيت
نقسم العجينه نصين
ناخذالنص الاول ونفرده بالصينيه
نحط جبن كرافت على الاطراف زي الصوره
نحط الحشوه بالنص ونفردها
نفرد الجزء الثاني على الطاوله بحيث يكون نفس مقاس الصينيه
ندهن الفطيره باليض ونرش عليها سمسم وحبه سوداء
ندخلها الفرن بعد ماتنجح
نشربها بالعسل

وبالعافيه عليكم ان شاء الله تعجبكم

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264100405

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264100405

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264100468

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264100468

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264102445

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264102445

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264102445

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1264102618

أول صحن لأول وحده ترد ..........