ملتقى مدينة العيون - بطاطس مقلي ومحشي وجبة خفيفة ولذيذة

المقادير
بطاطس حبات صغيره
حشوة لحم مفروم
صلصة طماطم وبهارات وملح

الطريقه
يقشر البطاطس وتقطع الحبه بالنصف
وتحفر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...17ef60d92.jpeg

تقلى ثم تنشف من الزيت

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7d715be49.jpeg

نعمل اللحم المفروم بالطريقه المعتاده
تحشى البطاطس وتصف بالقدر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d0cd42d0b.jpeg

لعمل الصلصه
نضع ماء نص كاس تقريباً
ونضع عليه ملعقة صلصه
وملح وبهارات
وفلفل اسود
تخلط وتوضع على البطاطس برفق
يوضع القدر على نار هاديه
حتى يتشرب الصلصه