|
مطبق ولااحلى
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملح وفلفل اسود بصله كبيره قليل من الزيت وعجينه السمبوسك الجاهزه http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg الطريقة توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود ثم نتركها على جنب نفرم الطماطم كما في الصوره http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون وهذا شكلها النهائى http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg وعواآاآافي عليكم تحياآاتي |
حلوه الطريقه بس انتو اطبخو وانا اكل عنكم مع انه ما يصلح لي بس باكله عادي >>>عنده حساسيه من البيض بلشه
وربي ينطيك مليووووون عافيه على الطرح الطيب والجميل ووووو |
ماشاء الله طبق رائع من زمان عن المطبق ويسلم ايدك على الوصف الشهي |
وصفه ولا اسهل
ماننحرم جديدك حبي |
رووووعة يابعدي تشكراآآآتي لك ع هيك طبق راآآئــع تسلم يدياتك خيتي شيريـــن :099: |
ماشاء الله .. أمووووووووووووت بالمطبق كثير كثير ..
موفقة يالغلا |
إلي واصفتهـآ مصعبتهآ بقووه
أنآ أخلط البقل والطمآط واللحم المفروم<~ طبعاً مطبوخ قبل مع بيضه وحده بس ببآديه كلهم مع بعض ورشة ملح خفيفه بس والطريقه هذي نفسهآ بس بتآوه احلى واطعم بكثير من الفرن والصاج ^* http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg تسلمين يّ شرين :118: |
| الساعة الآن 04:42 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون