المقادير والطريقه :::










دجاج مقطع بجلد او بدون جلد زيت بصل وفصين ثوم بهارات مشكله وفلفل اسود وكركم ومكعب ماجي وملح وكمون وملعقه من صلصة الصويا وربع بيالة ماء لتتبيله وكيس الشوي وهذا المهم وبس
اول شي نغسل الدجاجه ونحطها على جنب


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...02d3e3be27.jpg




بعدين نجهز التتبيله


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...00f92fde30.jpg




نخلطها بشوية مويه لين تتجانس مع بعض



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...886bd0ab83.jpg





بعدين نحط الدجاج ونقلب لين يتشرب الداج التتبيله


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a8bcb9dfb.jpg








ونكون مقطعين خضار بطاطس وجزر وبصل ولي تبغى تضيف اي نوع اختياري بس اناء ما كان عندي الل جزر وبطاطس


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e2ea32c3a6.jpg







وبعدين تحطين الخضار فوق الدجاج وتقلبين لين تتداخل الموكونات حلوه تتداخل



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0e2c7b6180.jpg











بعدين نجيب كيس الشوي ونحط الخضار والدجاج في الكيس ونولع الجمره ونحط داخل الكيس فنجان فيه شويه زيت ونحط الجمره ونبخر الدجاج ونحول نسكر الكيس دقيقه عشان الدجاج ياخذ ريحة الشوي اتمنى فهمتو عليا



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ec9cfe1a2a.jpg









بعدين قفلي الكيس مظبوط وحطيه في الصينيه ودخليه الفرن لمدة ساعه حسب حرارة الفرن وياريت قبل تبدين تسخنين الفرن يكون احسن



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b02c05691a.jpg




وهذا شكل الدجاج والخضار بعد ماطلع من الفرن سويت جنبها رز ابيض وسلطه حاره




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ecdf6486d6.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9d08cd6434.jpg