ملتقى مدينة العيون - تجنن مووت...صينية البطاطس المبشور

المقادير..

بطاطس.. مسلوق بس اهم شي لايصير لين كتييير..

بصله وجزره وبقدونس
ودجاج مسلوق ومنتف..

2 قشطه و4 ملاعق جبن سايل..
الطريقه..
نسلق البطاطس مع الملح والبهارات ومعاهم مكعب ماجي..

لين خلصتي سلق صفيه من الماي وتركيهم ع جنب يبردون..

..احمصي البصله لين تصير ذهبيه واضيفه الفليفله والجزر و
الحوايج الاخرى خخ.. وحطي الدجاج المنتف واضيفي البهارت والملح. ..

..اخلطي القشطه بالجبن وتركيه على جنب ..

..ونبدء.. نحط في الصينيه ملقعتين او ثلاث من القشطه المخفوقه بالجبن..
وناخد البطاطس بعدد مايبرد طبعا ونبشره بهالشكل...

http://up.3ros.net/get-5-2010-gbfdose3.jpg

وبعدين نحط عصاج الدجاج عليه..

http://up.3ros.net/get-5-2010-83km2g2w.jpg

وتضيفي فوق العصاج.. ملعقتين كبار من القشطه المخفوقه...
وعقب تردين تبشرين البطاطس...

http://up.3ros.net/get-5-2010-lyjiyo1k.jpg

وفي الاخير راح تصبي كل القشطه المخفوقه .. وترشيها بالجبن المبشور..

http://up.3ros.net/get-5-2010-dvcguwck.jpg

ندخلها الفرن من تحت ربع ساعه

http://up.3ros.net/get-5-2010-vz0iwdc2.jpg

وتحمرينهم من فوق كمان..

http://up.3ros.net/get-5-2010-li3zfywe.jpg

http://up.3ros.net/get-5-2010-pplzw15h.jpg